Esta quarta-feira (25) foi um dia de celebração para agricultores e agricultoras familiares do território de identidade Vale do Jiquiriçá. Em evento realizado no município de Amargosa foram realizadas, pelo Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), as entregas de uma Unidade de Homogeneização e Empacotamento de Farinha e de um caminhão refrigerado.
“Estamos realizando importantes entregas aqui no Vale do Jiquiriçá, um deles é um equipamento revolucionário, da Cooama, onde será empacotada a farinha produzida em todo o território, além das máquinas para a base de produção, graças a essa parceria que envolve Governo do Estado, Prefeitura Municipal e cooperativa da agricultura familiar. A outra entrega foi do caminhão para a Coopeipe, um importante aliado no transporte das polpas de frutas, especialmente para a alimentação escolar, destacou o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro.
Na comunidade Tabuleiro dos Coelhos/Córrego, em Amargosa, a unidade de Homogeneização e Empacotamento de Farinha, sob gestão da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária do Vale do Jiquiriçá (Cooama), tem capacidade de processamento inicial de 220 toneladas/mês, podendo ser ampliada. Ela está pronta para beneficiar, além da farinha, outros derivados da mandioca, a exemplo de polvilho doce e azedo fécula, qualificando a produção e potencializando a comercialização.
Além da unidade, os cooperados também receberam, cada um deles, um hectare, por cada agricultor (a), de mudas/manivas de mandioca e adubo. A ação vai possibilitar uma produção de 20 toneladas de mandioca porcooperado, totalizando 640 toneladas, que resultará em 192 toneladas de farinha. A Cooama conta, também, com trator e implementos agrícolas, incluindo subsolador, equipamentos que irão melhorar as condições trabalho, do plantio até a colheita, qualificando o processo de produção e a qualidade do produto final.
