Vivendo o seu primeiro verão, a Nova Orla de Pituaçu já se consolidou como um espaço ideal para o lazer em família e amigos, para a prática esportiva ou, simplesmente, para apreciar as belezas naturais de Salvador, ampliando as opções de convivência para moradores e turistas. Um dos principais atrativos do espaço é o leque de restaurantes implantado entre Boca do Rio e Patamares, que apostam na diversidade de sabores e na valorização de empreendedores locais, criando um roteiro gastronômico que vai da comida baiana à cozinha contemporânea.
Atualmente, 10 quiosques já estão em funcionamento ao longo da orla, entre eles três baianas de acarajé, além de operações como Chopp Brahma, Mr. Coco Creperia, Sunna Fresh Food, Botequim Beach, Capelinha, Samba Social Clube e Ó Paí Ó. Juntos, esses espaços formam um circuito gastronômico que atende diferentes perfis de público, desde quem busca refeições rápidas após a prática de atividades físicas até quem prefere sentar à beira-mar para aproveitar petiscos, música e encontros ao longo do dia e da noite.
Segundo o diretor da Orla Brasil, Eduardo Sampaio, o movimento registrado desde a implantação do projeto tem superado as expectativas e demonstra o potencial econômico e turístico da iniciativa. “Os operadores, tanto dos restaurantes quanto dos quiosques, estão muito satisfeitos, com um movimento excelente, e isso é só o começo. Hoje temos dez quiosques ativos e já estamos em conversa para abrir outros”, afirmou.
Ele destacou que a proposta foi pensada para oferecer um mix gastronômico e cultural, reunindo diferentes estilos de culinária e programação musical, além de opções mais saudáveis, como o Sunna, voltado para quem frequenta a orla para atividades físicas. “Nosso objetivo é oferecer diversidade, para que soteropolitanos e turistas encontrem aqui opções de comida, cultura e lazer, com espaço para todos”, completou Eduardo Sampaio.
Opções – Entre os destaques do roteiro está o Samba Social Clube, que trouxe para Salvador uma proposta já conhecida na orla de Copacabana, unindo samba de raiz e gastronomia. O sócio Júlio César Ventura Sérgio explicou que a ideia foi adaptar a experiência ao público baiano, respeitando a identidade local. “A gente veio do Rio de Janeiro para trazer para Salvador a essência do Samba Social Clube, com a proposta de fazer um samba 24 horas, reunindo turistas e moradores em um ambiente de resenha, conversa, petisco e samba”, disse.
No cardápio do Samba Social Clube, a mistura aparece em pratos como camarão, peixe, moqueca e bolinho de bacalhau, além de caldinhos que dialogam com o paladar local. “A partir do verão, vamos fazer ajustes no cardápio, misturando o tempero carioca com o tempero baiano”, acrescentou o empresário.
Foto: Bruno Concha / Secom PMS
Reportagem: Mateus Soares / Secom PMS
